A Minha Cozinha
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Beldroega do mar
Sempre pronta a descobrir e provar coisinhas boas! Beldroega do mar, Inula e também há espinafres do mar, fica para a próxima! Salgadinhas, refrescantes / crocantes e deliciosas!
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Bolo de Matcha e Limão
Ensinaram-nos que devíamos estar sempre no controle das situações, mas afinal não controlamos nada! De chá verde (matcha e limão) glúten-free e Vegan!
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Bolo Família
Bolo Família é o Bolo tradicional do Natal Madeirense. Hoje, confeccionei um Bolo Família Vegan, mas pela forma ancestral de confeccionar bolos, ou seja, fazendo uma fermentação natural! Os sabores do Bolo estão…
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Comidinhas de Suporte – Projecto TOMATE (Corpo-Trabalho-pobreza)
Preparei o Catering de suporte ao Vernissage do Projecto TOMATE, que inaugurou dia de 7 de Maio às 17,30h. Aproveitei a temática, que embora fora de época, ainda assim deu espaço para confeccionar…
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Bolo de matcha e chocolate
Como uma desgraça nunca vem só, juntei as duas numa só desgraça, assim só se chora uma vez…
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Pseudo Pizza Vegan
Às vezes gostava de ser como aquelas pessoas que são capazes de cozinhar um perú só para elas, conheço pelo menos duas assim . Eu, quando estou sozinha, é mais pseudo pizza vegan,…
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Ervas aromáticas
Aula 35, Hoje, falou-se de especiarias e ervas aromáticas, e o papel que desempenham na nossa alimentação. Percebemos também, que têm outras funções e que não se restringem somente a dar sabor, odor…
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