Aula de Queijos Vegans

O queijo, é um dos alimentos mais difíceis de substituir, numa alimentação totalmente vegetariana, que pelas mais diversas razões, muitas pessoas não o podem consumir.

E, para satisfazer falta/necessidade para algumas pessoas, nesta aula, vou confeccionar “Queijos Vegans”, embora eu não goste de usar o termo queijo, para designar um alimento que não o é.

Falsos queijos ou “fauxmages” ou “fômages”, é o termo que os franceses utilizam, para designar estas versões vegans ou vegetalistas dos supostamente chamados queijos, mas que podem, entre aspas, colmatar essa falta e satisfazer as alamas mais gulosas.

Assim, nesta aula, vou fazer duas versões de queijos veganos, que são muito simples de preparar.

Uma versão: será tipo requeijão, que se pode moldar e serve para barrar o pão e acompanhar refeições, fazer recheados, etc.

outra: será uma versão de queijo, que pode ser fatiado e que funde, e pode ser usado na confecção de sandes, tostinhas, gratinados, lasanhas, massas, tartes, etc.

Estes queijos, são preparados com ingredientes 100% vegetais biológicos e são muito económicos!

Uma aula: 10€

4 aulas: 30€

Interessada/o, para saber mais vá à página contactos e deixe mensagem.

Olides