Aula – molho da Lasanha

Esqueci-me de documentar o inicio da preparação do Molho de tomate para a Lasanha, mas foi o que fiz hoje, e amanhã confeccionarei uma “lasanha de batata doce” sem glúten/vegan”.

Ontem, as sementes que tinha disponíveis (alfafa, quinoa e trigo sarraceno) foram lavadas e postas de molho e hoje pu-las a germinar, para que durante os próximos dias, se tenha a oportunidade de assistir ao despertar da vida que estas sementinhas contêm; aprender sobre o seu valor nutritivo e a integrá-las nas refeições do nosso dia a dia.

Grata a todas pela vossa presença e Bem hajam!