aula – resumo da aula!

Na aula de Cozinha de 6ª feira – 20 de Março, ensinei como demolhar devidamente as leguminosas, a recuperar alguns alimentos; também preparei beterraba em vinagrete e a preparar o Tónico de Gengibre e Curcuma; uma bebida fermentada, excelente para reforçar o sistema imunológico, que uma amiga, Rita Roquette partilhou a receita no facebook , e que eu preparei com mel de cana em vez de açúcar.

Hoje, apesar das interrupções da zoom, transformei alguns destes alimentos, numa pequena e suculenta refeição que será o meu jantar!

Amanhã, há aula à mesma hora, espero que a aplicação nos permita trabalhar melhor!

Um bem haja a todas!