Cozinha da Olides

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    Oficina de biscoitos Na casa da semente

    Olides Leça / 9 Dezembro, 2021

    Em parceria com a Casa da Semente, vou realizar On-line na plataforma Zoom – 2 Oficinas de Biscoitos e Bolachinhas vegan, nos sábados 11 e 18 de Dezembro, vou ensinar a converter Doces…

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  • Culinária online

    Aula de Queijos Vegans

    Olides Leça / 1 Maio, 2021

    O queijo, é um dos alimentos mais difíceis de substituir, numa alimentação totalmente vegetariana, que pelas mais diversas razões, muitas pessoas não o podem consumir. E, para satisfazer falta/necessidade para algumas pessoas, nesta…

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  • Doces e Sobremesas

    Sorvetes e gelados vegans – glúten free

    Olides Leça / 27 Abril, 2021

    Na próxima aula, 5ª feira dia 29 de Abril, na Aula de Culinária, vou ensinar a fazer gelados de forma natural e simples. Se é novo por aqui e está interessada/o em participar…

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  • Doces

    Bolo de matcha e chocolate

    Olides Leça / 25 Novembro, 2020

    Como uma desgraça nunca vem só, juntei as duas numa só desgraça, assim só se chora uma vez…

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  • Doces e Sobremesas

    Bolachinhas de gengibre e areias

    Olides Leça / 15 Novembro, 2020

    Na aula de sábado confeccionei Bolachinhas de gengibre e areias, receitas inspiradas nos doces de Natal tradicionais Madeirense. #olidesleça #olides_cozinhadaolides

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  • Doces e Sobremesas

    Palitos de cerveja!

    Olides Leça / 14 Novembro, 2020

    Na aula de culinária de hoje, confeccionei Palitos de cerveja doces e salgados! Receitas inspiradas nos Doces de Natal tradicionais da Ilha da Madeira Os de cerveja! São de Espelta e Veganos! E…

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  • Doces e Sobremesas

    Mousse chocolate

    Olides Leça / 30 Setembro, 2020

    ACTUALIZAÇÕES IMAGENS DA AULA DE COZINHA VEGETARIANA DE 24 DE SETEMBRO. A pedido de uma aluna ensinei a fazer Mousse de Chocolate Normal, que quando pronta foi dividida em 2 partes, uma em…

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  • Culinária online

    Hamburgueres de tremoço

    Olides Leça / 20 Setembro, 2020

    #cozinhadaolides#aulasdecozinhavegetarianaasquintas Na aula de 5ª feira passada, eu fiz 2 receitas, uma foi como preparar as Pimpinelas vulgo Xuxu, e a outra foi Hambúrgueres de tremoço, pois estes, como iriam ser o almoço…

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